Funcionarios de los gobiernos de Honduras y Corea del Sur firmaron recientemente una carta de entendimiento que establece un marco de colaboración para la exportación de camarón hondureño al país asiático.
El acuerdo, suscrito entre la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras y el Servicio Nacional de Gestión de la Calidad de los Productores Pesqueros (NSQF) de Corea del Sur, busca mejorar las prácticas fitosanitarias en el sector acuícola hondureño y avanzar en los procesos de certificación necesarios para cumplir con los exigentes estándares de sanidad requeridos por el mercado surcoreano.
Este acuerdo se da luego de una visita técnica realizada por el director de la División de Cuarentena e Inspección de la República de Corea, Oh Sung-hyun, quien, acompañado de su equipo de trabajo, inspeccionó varias fincas camaroneras, laboratorios y plantas de procesamiento ubicados en la zona sur de Honduras. Durante la visita, se verificó el cumplimiento de las normativas sanitarias de Corea del Sur, que son esenciales para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto exportado.
La firma del acuerdo llega en un momento clave para las relaciones bilaterales entre ambos países. En noviembre de 2024, el ministro de Desarrollo Económico de Honduras, Fredis Cerrato, visitó Corea del Sur como parte de un esfuerzo estratégico para abrir nuevos mercados para productos hondureños, especialmente el camarón, que es uno de los sectores con mayor potencial de crecimiento para el país centroamericano.
Con este convenio, se espera que en el corto plazo se inicie el proceso formal de exportación de camarón a Corea del Sur, lo que representa una oportunidad importante para los productores hondureños y un avance en la internacionalización de la industria acuícola del país. La medida también reafirma el compromiso de ambos gobiernos con la cooperación técnica y la mejora continua de los estándares de calidad en la producción pesquera.