Los vendedores y productores de los mercados capitalinos han observado un significativo aumento en los precios de las verduras y legumbres en las últimas semanas. En la Feria del Agricultor, se reporta que la libra de zanahoria fluctúa entre 20 y 25 lempiras, mientras que la remolacha se vende a 30 lempiras y tanto el tomate como las papas alcanzan los 25 lempiras por libra.
En términos de verduras frescas, los mínimos verdes se comercializan a 6 por 20 lempiras, el chile dulce a 3 por 20 lempiras (dependiendo del tamaño), el repollo grande a 30 lempiras, el pataste a 25 lempiras por unidad, el limón a 2 lempiras por unidad, la cebolla a 30 lempiras por libra y el pepino a 3 por 25 lempiras.
Por otro lado, en las Ahorro Ferias también se han registrado incrementos de precios. El presidente de la feria, Óscar Serrato, conocida como «Lempirita», expresó su preocupación por los altos costos, destacando que la zanahoria ha alcanzado un precio récord de 28 lempiras por libra. Serrato mencionó que los precios de todas las verduras están elevados y resaltó los esfuerzos de la feria por mantener precios ligeramente más bajos que otros lugares, como los 15 lempiras por libra de tomate.
A pesar de que los precios de lácteos como el queso Santa Elena se mantienen estables a 54 lempiras por libra, y el quesillo a 52 lempiras, así como el queso semiseco a 70 lempiras por libra, el aumento en los precios de verduras y legumbres está generando preocupación entre productores y consumidores. Ambos grupos deben ajustar sus presupuestos ante la creciente inflación en productos básicos.